Vysoké nad Jizerou - Penzion Aktiv- Nová kuchyně
Penzion Aktiv leží ve výšce 700 m n. m., má ideální polohu v klidném prostředí, 5 min. cesty z vysockého náměstí.
Nová kuchyně
2010-04-11
Právě jsme dokoupili další vybavení naší kuchyně a provedli rekonstrukci. Od teď používáme bezkonkurenčně nejmodernější zařízení v gastronomii - konvektomat RATIONAL, multifunkční pánev FRIMA a zařízení na nízkoteplotní přípravu a zrání potravin HOLD-O-MAT, vše dodané firmou INTERGAST. Jedná se o moderní zařízení využívající nejnovějších technologií a poznatků v gastronomii. Jde zejména o vaření v páře, nízkoteplotní přípravy pokrmů, pečení a smažení s minimem nebo zcela bez tuků, noční úpravy pokrmů a další. Samozřejmě vše v korespondenci se systémem HACCP.
